Papinha super leve de Abóbora

Essa receita é um creme de abóbora muito suave, ideal para ser a primeira papinha da criança, pois a textura é bem cremosa e o sabor costuma agradar aos pequenos!

A abóbora é rica cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio e vitamina A.

Ela contribui para o fortalecimento e regeneração da retina, aumenta o número de glóbulos vermelhos no sangue, protege as vias respiratórias e ainda fortalece o sistema imunológico!

A dica para as mamães que estão amamentando é que consumam também essa papinha (com um pouco menos de água e com temperos), pois a abóbora traz inúmeros benefícios para a saúde e os nutrientes disponíveis nela uma vez ingeridos pela mãe chegam ao bebe através do leite!

Ingredientes

02 fatias de Abóbora sem sementes e sem casca
01 colher(sopa) de cebola picada
01 colher( sopa) óleo vegetal
Uma pitada de sal (opicional)

Modo de Preparo

Pique a abóbora e coloque em uma panela com água.

A água deve cobrir a quantidade de abóbora ( outra opção é cozinhar no vapor),

Coloque uma pitadinha de sal se desejar;

Cozinhe em fogo médio com a panela fechada;

Assim que a abóbora estiver macia desligue o fogo, espere esfriar um pouco, bata no liquidificador;
Refogue uma colher de cebola picada e  jogo o creme da abóbora, mexa um pouco para mistura e pronto. Sirva morninho.

Dicas Importantes – Papinha de Abóbora

Se o seu bebê já é crescidinho você pode preparar a abóbora com menos água e ao invés de bater no liquidificador apenas amassar com a ajuda de um garfo.

Caso a mamãe (e o papai com toda a família) também queira tomar uma sopinha de abóbora fique sabendo que é possível fazer a sopa para os adultos sem tirar a casca da abóbora.

A casca é rica em fibras e por isso, para as crianças pequenas e bebês, deve ser removida pois, poderá provocar uma sensação de saciedade muito rápido e diminuir o apetite da criança antes que ela tenha ingerido uma quantidade adequada de nutrientes necessários.

Vale sempre lembrar que para fazer papinhas em casa o melhor é comprar ingredientes orgânicos.

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